Il 2025 segna la prima uscita del Bomberger's PFG™ (Precision Fine Grain) Kentucky Straight Bourbon. L'obiettivo è la precisione in ogni fase del processo di produzione del Bomberger's PFG™.
Il Bomberger's PFG™ è ottenuto invecchiando il Kentucky Straight Bourbon in una nuova botte di rovere americano tostato e carbonizzato. Dopo la completa maturazione, il Kentucky Straight Bourbon viene rimosso dalla prima botte e posto in una seconda nuova botte di rovere francese a grana fine, personalizzata e proprietaria, tostata e carbonizzata, secondo le specifiche più rigorose. Queste botti vengono tostate a un intervallo di temperatura rigorosamente definito per un periodo di tempo preciso prima di ricevere una carbonizzazione selettiva. Il whisky viene invecchiato in queste seconde botti prima di essere suddiviso in piccoli lotti che vengono sottoposti alla nostra esclusiva filtrazione prima dell'imbottigliamento a 100,2 gradi (50,1% vol.).
La botte di finitura PFG™ di Bomberger è una miscela di legni di varie origini, tra cui le rinomate foreste di Tronçais, Allier, Nevers e Vosgi. È realizzata con legno essiccato naturalmente all'aria aperta per almeno 40 mesi in Francia, vicino al fiume Charente, che vanta un ambiente di stagionatura unico, influenzato da umidità, microflora, clima, direzione del vento e altitudine. Dopo questa stagionatura, le doghe vengono selezionate a mano per costruire le botti di finitura PFG™ di Bomberger.
Lotto 25A0084
70cl 50.1%vol USA
Il 2025 segna la prima uscita del Bomberger's PFG™ (Precision Fine Grain) Kentucky Straight Bourbon. L'obiettivo è la precisione in ogni fase del processo di produzione del Bomberger's PFG™.
Il Bomberger's PFG™ è ottenuto invecchiando il Kentucky Straight Bourbon in una nuova botte di rovere americano tostato e carbonizzato. Dopo la completa maturazione, il Kentucky Straight Bourbon viene rimosso dalla prima botte e posto in una seconda nuova botte di rovere francese a grana fine, personalizzata e proprietaria, tostata e carbonizzata, secondo le specifiche più rigorose. Queste botti vengono tostate a un intervallo di temperatura rigorosamente definito per un periodo di tempo preciso prima di ricevere una carbonizzazione selettiva. Il whisky viene invecchiato in queste seconde botti prima di essere suddiviso in piccoli lotti che vengono sottoposti alla nostra esclusiva filtrazione prima dell'imbottigliamento a 100,2 gradi (50,1% vol.).
La botte di finitura PFG™ di Bomberger è una miscela di legni di varie origini, tra cui le rinomate foreste di Tronçais, Allier, Nevers e Vosgi. È realizzata con legno essiccato naturalmente all'aria aperta per almeno 40 mesi in Francia, vicino al fiume Charente, che vanta un ambiente di stagionatura unico, influenzato da umidità, microflora, clima, direzione del vento e altitudine. Dopo questa stagionatura, le doghe vengono selezionate a mano per costruire le botti di finitura PFG™ di Bomberger.
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